Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi Bebek Beslenmesi / Pratik Anne Çözümleri / Yemek Tarifleri

Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi

Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi,Gribin ilacı tavuk suyu çorbasının faydaları,sütlü tavuk çorbası

Besleyici, lezzetli ve hazırlaması çok kolay bir çorba tarifi mi arıyorsunuz? İşte size güzel, leziz bir çorba önerisi, terbiyeli tavuk çorbası. Kimileri bu çorbaya kremalı tavuk çorbası da diyor. Yaz kış içebileceğiniz, misafirleriniz için hazırlayabileceğiniz bu tarifi öneririm. Tavuk suyuna çorba kış hastalıklarında tedavi edici özelliği ile de  1 yaş üstü tüm bebek ve çocuklara gönül rahatlığıyla yedirilebilir. Soğuk algınlığına yakalandığımız anda annelerimizin başvurduğu bir çorbadır… Bilimsel araştırmalar sonucu haşlanan tavuk ile suya geçen bazı mineraller soğuk algınlığı mikroplarına ve gribe karşı vücudumuzun direncini destekliyor. Bazı uzmanlar tavuk suyunun antibiyotik etkisi yaptığını iddia ediyor…

Gribin ilacı tavuk suyu çorbasının faydaları

Sinüslerimizin açılmasını sağlıyor,

Grip hastalığı esnasında zorlaşan nefes alıp vermemizi kolaylaştırır.

Öksürüğü hafifletir.

İçindeki mineraller bakımından eklem ağrılarını hafifletiyor ve vücut kırgınlığının geçmesini sağlıyor.

 

Terbiyeli Tavuk Çorbası İçin Malzemeler:

  • 2 adet tavuk göğsü veya 3 adet but (evde hangisi varsa)
  • 300 gram soğuk süt
  • 2 çorba kaşığı un
  • 3 diş sarımsak (doğal antibiyotik)
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı veya tereyağ (tercih size kalmış her iki yağla da güzel oluyor)
  • 1 su bardağı soğuk su
  • 1 çay kaşığı tuz

aşağıdaki malzemeler zorunlu malzemeler değil, tercih ederseniz…

  • Orta boy havuç (akciğerlere yerleşmiş grip virüsüne karşı vücudunuzun yardımcısı)
  • 1 baş soğan(grip hastalığında ihtiyacınız enerjiyi sağlaması için, pırasa da kullanabilirsiniz)
  • Bir avuç (6 yaşındaki miniğinizi küçük avucu) haşlanmış nohut
  • Bir avuç (6 yaşındaki miniğinizin küçük avucu) kırık haşlanmış buğday
  • servis ederken süslemek için haşlanmış bezelye
  • Taze biberiye ve kekik (bu baharatlar vücudumuzun direncini artıracak savaşçılar)

Terbiyeli Tavuk Çorbası Nasıl Yapılır?

  1. Tavuk göğüs eti veya but hangisini kullanacaksanız, 4 bardak su ve soğan ile derin bir kapta yarım saat pişiriyoruz. Pişen tavukları bir tabağa alıp soğumasını bekleyin, soğuyunca etleri parçalayacağız ama bu işlemi dil peyniri gibi tiftik tiftik yapmayacağız. Daha dişe gelir parçalara ayıracağız. Tavuğu haşladığımız suyu da soğanıda atmıyoruz, çorbamıza ekleyeceğiz.
  2. Derin bir tencerede orta ateşte tereyağımızı eritip, unumuzu kavuruyoruz.
  3. Unumuz renk değiştirince (pembeleşme diye tabir ediliyor fakat renk hiçbir zaman pembeye dönmez daha çok kahverengileşir) 1 su bardağı suyu yavaş yavaş ekleyerek karıştırmaya devam ediyoruz, unumuzun topaklanmaması için kaynamış su kullanmıyoruz. Akabinde sütümüzü ekliyoruz ve topaksız olana kadar çırpma teli ile karıştırıyoruz.
  4. Tavukları haşladığımız suyuda yavaş yavaş ekleyip, kaynayana kadar karıştırıyoruz.
  5. Çorbamız kaynadıktan sonra  küçük parçalar kestiğimiz tavuk parçalarını ekliyoruz.
  6. Küçük bir tavada zeytinyağı veya tereyağ hangisini tercih ederseniz onunla sarımsaklarımızı pişiriyoruz ve çorbamıza ekliyoruz.
  7. 5-6 dakika kaynattıktan sonra servis ediyoruz. Dilerseniz bu aşamada kuru nane, kırmızı biber veya kekik eklenebilir.

Ellerinize sağlık, afiyet olsun 🙂

Bu web sitesinde sunulan tüm bilgilerin (sınırlı kalmamak kaydıyla yazılı metinler, fotoğraflar ve diğer her çeşit bilgi dahil olmak üzere) maddi ve manevi hakları 5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Kanunu kapsamında Annesinin Meleği’ne aittir. Annesinin Meleği’nin yazılı izni olmadan yukarıda sözü edilen bilgiler kopyalanamaz, değiştirilemez ve yayınlanamaz. All material and immaterial rights of the information (including but not limited to the written texts, photos and all other information) given in this web- site are belong to Annesinin Melegi regarding to the Law no.5846 on Intellectual and Artistic Works. No one shall copy, amend and publish the above mentioned information without any written permission of annesininmelegi.com.


Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir