Kabak Tatlısı


Yemek Tarifleri

Kabak Tatlısı Tarifi

Sonbaharın beklenen tadı kabak tatlısını sevmeyen var mı? Hele de kabak tatlısını tahin ve bol cevizli olarak tatmamış olan var mı?

Kabak tatlısı benim ailemin evinde en çok pişen tatlılardan biri. Balkabağının çorbası, tatlısı tuzlusu çok faydalı. İçerdiği liflerle sindirim dostu ve vitaminler yönünden de çok faydalı bir sebze. Potasyum, fosfor, kalsiyum, magnezyum, sodyum, demir gibi yararlı elementler içerir. Bal kabağı göz ve beyin için çok faydalı bir besindir. Antioksidan yönünden de son derece kıymetli bir sebzedir. Bebeğinizin gelişimi için hem hamilelik döneminde hem de bebeğinizin ek gıdalara alışma sürecinde bol bol çorbasını yapabilirsiniz. Ben kızlarımın bebekliğinden itibaren sebze çorbalarında bal kabağını kullanarak o koca kase çorbaları kızlara içirttim.

Kızlarım kabak tatlısının tahinsiz sadece cevizle süslenmiş versiyonunu çok beğenmedi, ama tahinle servis ettiğimde kızların bekledikleri lezzetin bu olduğunu anladım.

Kabak tatlısı Malzemeler

– 2 kg balkabağı
– 2 su bardağı toz şeker
– 1,5 su bardağı iri dövülmüş ceviz veya fındık

Kabak Tatlısının Hazırlanışı Balkabağını dörder santim genişliğinde uzunlamasına dilimledikten sonra istediğiniz büyüklükte üçgenlere kabak tatlısı  balkabağı tatlisi  en güzel kabak tatlısı tarifi kabak tatlısı tarifi  balkabagi tarifi  balkabagi tatlisi tarifi kabak tatlisi tarif 2 kilo kabak tatlısı tarifi kabak tatlisinin tarifi kabak tatlısı yapılısı  kabak tatlisi yapilisi balkabağı tatlısı nefis yemek tarifleri en güzel kabak tatlısı tatli kabak tatlisi kabak tat  kabaktan tatlı tarifleri kabak tatlısı şerbeti nasıl yapılır tatli kabak  bal kabagi tatlisi tarifi  1 kg kabak tatlısı tarifi kış kabağı tatlısı balkabağı tatlı tarifi 1 kilo kabak tatlısı tarifi 2 kg kabak tatlısı tarifi kabak tatlıları 1 kilo kabak tatlısına ne kadar şeker konur nefis yemek tarifleri balkabağı tatlısı kabak tatlısına ne kadar şeker kabak tatlısının püf noktaları kabak tatlısı tarifi nefis yemek tarifleri 1 kg kabak tatlısına ne kadar şeker konur kabak tatlı nasıl yapılır kabak tatlısı nasıl yapılır kolay kabak tatlısı tarifi kabak tarifi tatlısı  kabak tatlısı nasıl fırın poşetinde kabak tatlısı kabak tatlısı şeker ölçüsü kabak tatlisi nasil yapilir balkabağı tatlısı nasıl yapılır kabak tatlısının tarifi nefis yemek tarifi kabak tatlısı kabak tatlısı nasil yapılır  kabak tatlısı yapımı poşette kabak tatlısı en iyi kabak tatlısı tarifi yarım kilo kabak tatlısı tarifi kabak tatlısı nasıl pişirilir fırın poşetinde kabak tatlısı tarifi kabak tatlısına ne kadar şeker konur tatlı kabak tatlısı balkabağı tatlı tarifleri  balkabağı tatlısı yapımı kabak tatlisi nasıl yapılır balkabağı nasıl yapılır  balkabak tatlısı tarifi kabak tatlıs kabak tatlısı nasil yapilir balkabağı nasıl pişirilir fırın torbasında kabak tatlısı kabak tatlısı nasıl olur kış kabağı tatlısı tarifi kabak tatlisi yapimi kabak tatlısı nasıl pişer nefis yemek tarifleri kabak tatlisi  nefis yemekler kabak tatlısı kabak tatlısının yapılışı bal kabağı tatlısı nasıl yapılır balkabağı tatlısının tarifi kış kabağı tatlısı nasıl yapılır kırmızı kabak tatlısı kabak tatlısı nasıl oluyor bal kabagi tatlisi yapimi tatlı kabağı nasıl yapılır tatlı kabağı nasıl pişirilir  kabak tatlısı nasıl yapılır tarifi kabak tatlısının yapımı bal kabağı nasıl pişer balkabağı tatlısının yapılışı  fırın poşetinde balkabağı balkabağı tatlısı tarifi  kabak tatlısı arda su kabağı tatlısı kabak tatlısı şeker oranı tatlı kabak tatlısı nasıl yapılır karamelli kabak tatlısı rendelenmiş kabak tatlısı tarifi 2 kilo kabak tatlısına ne kadar şeker konulur balkabağının yapılışı kolay kabak tatlısı  fırında kabak tatlısı karamelize kabak tatlısı tencerede kabak tatlısı balkabağı tatlıları tarifleri ocakta kabak tatlısı nasıl yapılır tencerede kabak tatlısı tarifi tencerede kabak tatlısı nasıl yapılır balkabağı tatlısı cahide kabak tatlısı çeşitleri fırında kabak tatlısı tarifleri  balkabağı tatlısı cahide kabak tatlısı çeşitleri fırında kabak tatlısı tarifleri  en güzel kabak tatlısı tarifi fırında kabak tatlısı tarifi oktay usta fırında kabak tatlısı ardanın mutfağı pekmezli kabak tatlısı nasıl yapılır fırın poşetinde kabak tatlısı fırında kabak yemeği nasıl yapılır fırında kabak tatlısı portakal ağacı fırında kabak tatlısı cahide

Kabak Tatlısının Hazırlanışı

Balkabağını dörder santim genişliğinde uzunlamasına dilimledikten sonra istediğiniz büyüklükte üçgenlere ayırın. Bol suyla yıkayıp süzün.
Süzülen balkabaklarını yayvan bir tencereye alın. Üzerine tozşekeri ekleyip, harlı ateşte, tencerenin kapağını kapatmadan 20 dakika pişirin.

Kabağı kısık ateşte pişirmek üzere ocağın altını kısın ve kısık ateşte 20 dakika pişirin. Ocağın altını kapatıp soğumaya bırakın.

Kabak tatlısını fırında yapmak isteyenler için  

Balkabağının üzerine serptiğiniz toz şekerle önceden 200 derecede ısıtılmış fırında 10 dakika fırınlayın. Ben fırınlamayı tercih ediyorum.

Fırından çıkardığınız kabaklarınızı ters yüz edip  160 derecede Bu şekilde 20 dakika daha pişirin.

Fırını kapatıp soğumaya bırakın.

Pişme işlemi tamamlanmış ve soğumuş kabak tatlısının üzerine bol tahin gezdirerek dövülmüş ceviz veya fındık serpiştirdikten sonra servis yapın.

Afiyet olsun.

Not: Kabak tatlısı bir gün buzdolabında kalınca çok daha lezzetli olur. Dilerseniz kaymakla da servis edebilirsiniz.

 

*Sitedeki bütün içeriğin sahibi http://www.annesininmelegi.com’dur. 

Bu web sitesinde sunulan tüm bilgilerin (sınırlı kalmamak kaydıyla yazılı metinler, fotoğraflar ve diğer her çeşit bilgi dahil olmak üzere) maddi ve manevi hakları 5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Kanunu kapsamında Annesinin Meleği’ne aittir. Annesinin Meleği’nin yazılı izni olmadan yukarıda sözü edilen bilgiler kopyalanamaz, değiştirilemez ve yayınlanamaz. Kabak tatlısı yapılısı kabak tatlısı tarifi kabak tatlısı balkabagi tatlisi balkabagi tarifi bal kabagi tatlisi tarifi kabak tatlıları kabak tatlı nasıl yapılır kabak tatlısı nasıl yapılır kabak tatlısı nasil yapılır kabak tatlısı yapımı kabak tatlıs fırında kabak tatlısı

All material and immaterial rights of the information (including but not limited to the written texts, photos and all other information) given in this web- site are belong to Annesinin Melegi regarding to the Law no.5846 on Intellectual and Artistic Works. No one shall copy, amend and publish the above mentioned information without any written permission of annesininmelegi.com


Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir