Kırmızı muz yani Avusturalya’da yetişen Red Dacca bildiğimiz sarı kabuklu normal muza göre daha küçük ve daha tatlı bir muz çeşididir. Kırmızımsı-mor ve pembeye çalan renkleri bulunur. Kırmızısı da mı varmış dedirten bu muzun şeker oranı daha düşük olduğundan şeker hastaları ve diyettekiler için daha ideal bir tropik meyvedir.
Muzun rengi ne kadar kırmızıysa/bordoysa; C vitamini ve beta karoten açısından o kadar zengindir. Potasyum ve demir içerir.
Kırmızı muzda hafif bir çilek/mango tadı vardır.
Bildiğimiz sarı muzlara göre daha yumuşaktır. Güney Amerika, Doğru Afrika, Arap Emirlikleri ve Asya’da yetiştirilen bu muz çeşidi meyve olarak yenildiği gibi meyve salataları ve tatlı yapımında kullanılır.
Visitor Rating: 5 Stars