Avokado Tarifleri | Guacamole Avokado Sos
Avokado tarifleri içinde favorim “Guacamole Avokado Sos”. Avokado sosun yapımı son derece kolay ve yemesi bir harika. Guacamol Meksika mutfağına has nachos mısır cipsinin yanında dip sos olarak servis edilen çok lezzetli, avokado kullanılarak hazırlanan bir sos. Davetler için kanapelere, et yemeklerinin yanında garni olarak ve sandviçlere de çok yakışır. Davetlerinizde de meze olarak da sunulabilir. Misafirleriniz hazırladığınız bu avokado sosa bayılacaklar.
Avokado güney illerimizde de yetiştirildiği için ülkemizde bol bulunan bir meyve artık. Avokado salatadan soslara ve atıştırmalıklara kadar her yiyecekde olması gereken kremsi bir lezzet. Çocukluğumda annem avokadonun salatasını yapardı. O zamanlar bana buruk ve çok yağlı geldiği için hoşlanmazdım ama yaş 40 olunca damak tadım hayli değişti. Kremsi avocadoya nasıl hayır diyebilirim. Artık avocado olan her yiyeceğe bayılıyorum.
Guacamole Avokado Sos ile pesto sos tarifim için Cunda’dan satın aldığım mermer havanımı kullanıyorum. Havanın görüntüsüne kapılıp satınalmıştım ama havanın hakkını yemeyeyim, mutfakta çok da güzel iş çıkarıyor.
Guacamole Avokado Sosu acılı seviyorsanız tarifteki Jalepano biberini kullanmanızı öneririrm. Eğer acı sevmiyorsanız jalepanoyu hiç karıştırmayın.
Avokado sosumuzu hazırlamaya başlamadan buraya dikkatini çekmek isterim: Avokado marketlerde oldukça ham olarak satışa sunuluyor. Eğer sert bir avokado alışverişi yaptıysanız avokadolarınızı temiz bir örtüye sarıp sıcak bir yerde tutun, kendiliğinden yumuşayacaktır. Bu arada çok uzun süre bu şekilde ısıya da maruz bırakmayın çünkü kısa sürede o kremsi rengi kararır.
Guacamole Avokado Sosu için gerekli malzemeler
2 adet olgun ve yumuşak avokado
1 adet domates
1 adet orta boy kırmızı soğan (yahut taze yeşil soğan)
10-15 adet taze kişniş yaprağı
1 adet lime yahut 1 limon
1 adet taze jalepano biberi
1 tutam tuz
Guacamole Avokado Sos hazırlanışı
2 avocadomuzu ikiye kesip çekirdeklerini çıkarın Avokadonun kremsi içini kaşıkla bir kaba alıp, 1 adet lime veya limonu sıkıp karışımı çatal yardımıyla ezin.
Küp küp küçücük doğradığınız kırmızı soğanı ve incecik kıydığınız kişnişi havanda dövün ve karışıma ilave edin.
Çekirdeklerini çıkarıp ince küp kestiğiniz domatesi, mini minicik doğradığınız Jalepano biberini ve tuzu karışımınıza ekleyerek sosunuzu tamamlayın.
Bu sosu tüketeceğiniz kadar hazırlamanızı öneririm. İçerisinde soğan bulunması sebebiyle tadı beklemeye bağlı olarak çabuk bozulabilir.
Ben çocuklarımıza dip sosun yanında asla hazır cip vermiyorum. Nachos mısır cipsi yapmaya da henüz kalkışmadım. Şimdilik hazır yufka ve dürüm ekmeklerini üçgen kesip fırında yahut tavada kısa süre pişirip kıtırlaştırıyorum. Kızlarım bu tarife bayılıyor ve keyifle tüketiyor. Tavsiye ederim.
Ellerine sağlık & Afiyet olsun
Avokado sos tarifimi okuduğuna göre ağzının tadını biliyorsun, o zaman sağlıklı birçok yeni yemek tarifi için aşağıdaki görsele tıkla!
*Sitedeki bütün içeriğin sahibi https://www.annesininmelegi.com’dur.
Bu web sitesinde sunulan tüm bilgilerin (sınırlı kalmamak kaydıyla yazılı metinler, fotoğraflar ve diğer her çeşit bilgi dahil olmak üzere) maddi ve manevi hakları 5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Kanunu kapsamında Annesinin Meleği’ne aittir. Annesinin Meleği’nin yazılı izni olmadan yukarıda sözü edilen bilgiler kopyalanamaz, değiştirilemez ve yayınlanamaz.
avokado sos avokado sosu nasıl hazırlanır avokado dip sos tarifi avokado tarifleri kahvaltı avokado avokado dip sos avokadolu kahvaltı tarifleri avakado kahvaltılık nasil yenir avokadolu dip sos avokado dip avokado kahvalti avokado sosu tarifi avokadolu sos avakado sosu avokadolu kahvaltı avokado tarif
All material and immaterial rights of the information (including but not limited to the written texts, photos and all other information) given in this web- site are belong to Annesinin Melegi regarding to the Law no.5846 on Intellectual and Artistic Works. No one shall copy, amend and publish the above mentioned information without any written permission of annesininmelegi.com