Waffle nasıl yapılır? Waffle tarifi | Evde waffle yapalım…
Waffle tarifimi daha önce facebook sayfamda paylaşmıştım, o zaman yıl 2012’ydi, ardından blogumda da tekrarladım. Aradan tam 10 yıl geçmiş ve 2022’de hala deneyen herkes çok memnun kalıyor, umarım sizde seversiniz. Kızkardeşim hatırlatıp, lütfen waffle tarifini siteye ekle, Riyad’da waffle yapmak için denenmiş bir tarif istiyoruz demesi üzerine waffle tarifini sitede hızlıca yayına almaya karar verdim, ayrıca bu hafta sonu için kızlarıma waffle hamurunu hazırladım… Sabah ilk iş pişirmek. Kızlarımızın kahvaltıda tek reddetmediği yiyecek bu.. 🙂
İçindekiler
Riyad’a sevgiler…
Waffle nasıl yapılır? | Waffle tarifi | evde waffle yapımı, brüksel waffle, en lezzetli waffle, evde kolay waffle yapıyoruz
Bu hafta sonu evde waffle yapmak için gerekli malzemeler:
Waffle Malzemeleri:
2 adet yumurta
2 yemek kaşığı şeker
Çeyrek su bardağı Zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1,5 su bardağından biraz fazla un
1,5 su bardağı süt
1 paket kabartma tozu(veya maden sodası)
1 paket vanilya
- Yumurtaların sarısını ve aklarını ayırın.
- Vanilyanın yarısı ile yumurta aklarını beyazlaşana dek mikserle çırpın.
- Ayrı bir kapta yumurta sarısı ve şekeri iyice çırpın.
- Yumurta sarılarının üzerine süt, sıvı yağ, tuz, kabartma tozu ve kalan vanilyayı ekleyip karıştırın.
- Yavaş yavaş un ekleyerek karıştırmaya devam edin.
- Son olarak yumurta akını karışıma ekleyip, hafifçe karıştırın.
Isıtılmış waffle makinesi ya da teflon tava ya da tost makinesine birer kepçe nazikçe ama seri bir şekilde döküp, 4 dakika pişirin.
Not: Teflon tavada pişireceksiniz tavayı hafifçe yağlamanızda fayda var. Birde kabartma tozu, karbonat mide sorunlarım sebebiyle bana dokunuyor.. bu sebeple ben hep soda kullanmayı tercih ediyorum. Son derece hafif ve mide dostu oluyor. Son olarak kuzey ülkelerinde, Belçika’da waffle’ın iki versiyonu yapılır, yukarıda bahsettiğim kek hamurundan daha akışkan waffle ve poğaça hamuruna yakın bir kıvamda Liege waffle.. Bu tarifi deneyin, sonra Liege tarifine de göz atarsınız…
*Bitmeyen eklemelere bir yenisini daha ekliyorum, sevgili Ömür’e gelsin:
Ben evime bir tane daha elektrikli alet alıp tezgahımı daraltmak istemiyorum diyorsanız, elektrikli bir makine yerine bu işe özel döküm tavalar da var, birde bunlara göz atın, belki bu işinizi görür.. Bu arada tost makineleri ve tavalarında da waffle yapabilirsiniz.
Evde waffle makinanız yoksa nefis waffle yemekten mahrum kalmayın…
Evde waffle yapmak için özel bir tava alamam, yok mu waffle yapmanın daha başka ekonomik bir yolu derseniz; waffle hamurunuzu tavada da pişirebilirsiniz. Bu arada mutlaka hızlı pankek tarifimize de göz atın. Belki aradığınız lezzet waffle değil pankekdir. Bu sayedeyeni bir alım yapmadan, en az waffle kadar tezahürat alacak pancake için evinizde ki herhangi bir tava yeter de artar. Blogda bir de ultra pofuduk amerikan Pancake tarifini okumak için tıklayın!
Yazılarımızı beğendiyseniz, paylaşın arkadaşlarınızda faydalansın.. :=)
Afiyet olsun
*Sitedeki bütün içeriğin sahibi annesininmelegi.com’dur.
Bu web sitesinde sunulan tüm bilgilerin (sınırlı kalmamak kaydıyla yazılı metinler, fotoğraflar ve diğer her çeşit bilgi dahil olmak üzere) maddi ve manevi hakları 5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Kanunu kapsamında annesininmelegi.com’a aittir. annesininmelegi.com’un yazılı izni olmadan yukarıda sözü edilen bilgiler kopyalanamaz, değiştirilemez ve yayınlanamaz. waffle hamuru, waffle hamuru tarifi, waffle nasıl yapılır, waffle nedir, waffle recipe, waffle tarifi, waffle tarifi All material and immaterial rights of the information (including but not limited to the written texts, photos and all other information) given in this web- site are belong to annesininmelegi.com regarding to the Law no.5846 on Intellectual and Artistic Works. No one shall copy, amend and publish the above mentioned information without any written permission of annesininmelegi.com.www.annesininmelegi.com adresinde yayınlanan yazılar ve bilgi notlarına kullanıcılar tarafından bırakılan yorumlar ile ilgili tüm sorumluluk yorumu bırakan kullanıcıya aittir.
Merhaba ben bu maden sodasını waffle için kaç bardak kullanacağım sevgiler❤
Merhaba ben bu maden sodasını waffle için kaç bardak kullanacağım sevgiler❤
Merhaba Armin,
Kullanacağınız maden suyunu tarifte verdiğim sütün miktarını azaltarak, azalttığınız miktar yerine maden suyu ekleyerek yapabilirsiniz. Yani 1 bardak süt, yarım bardak maden suyu olacak şekilde tarifte değişiklik yapabilirsiniz örneğin. Sevgiler.
Waffle tarifiniz ve resimler harika olmuş
Sevgili annesininmelegi Waffle tarifini denedim. Çok başarılı, paylaşımların için teşekkürler
cok beğendim tavalarınızı bende ıstıyorum nerden kaça aldınız acaba
Ümmühan merhaba,
Benim satın aldığım yer artık waffle tavası satmıyor, eğer waffle tavası satan bir mağaza bulursam haber vereceğim. Sevgiler
Merhaba,
Waffle ile ilgili araştırma yaparken sayfanıza rastladım. Makineler teflon kaplamalı olduğu için pek sıcak bakmıyorum, Türkiye de alınabilecek başka alternatife de rastlamadım. Waffle tavası için marka önerisi ve satın alınabilecek yerleri bana da iletirseniz çok sevinirim.
Merhaba Işıl,
Waffle tavaları için önerdiğim adreste malesef artık waffle tavası satılmıyor. Senin için biraz daha bakınacağım,
sevgiler
Bende waffle tavasının markalarını ve nereden alabileceğimi öğrenmek istiyorum.
Merhaba Emine,
Marka önerilerimi ve satın alabileceğiniz adresleri emailinize ilettim. Sevgiler
Waffle Ocak’ta yapılabilir diyorsunuz. Ancak bu tavayı nerede bulabiliriz. Yazarsanız sevinirim
Merhaba Sema,
Waffle/pancake tavası için marka önerimi email ile ilettim, sevgiler
Merhabalar,merak ettiğimin bu döküm tavayı nereden temin edebiliriz bilgi verebilirseniz çok memnun olurum sevgilerle..
Bahar Hanımla aynı soru olmuş kusura bakmayınız.Ben dediğiniz marka tavadan aldım fakat pek başarılı olunmuyor…
Sibel Hanım merhaba,
Bu döküm tavaları önce seasoning denen işlemden geçirerek kullanmanızı tavsiye ederim, son dorece organik, kimyasaldan arıldırılmış bir ürün bu.. Ben döküm tava kullanırken için çok rahat doğrusu
Merhaba Sibel,
Döküm tavalarla ilgili iki Türk markası önerimi email adresine ilettim, sevgiler
Waffle ozel dokum tavalari nerden bulabilirim bana bu konuda yardimci olursabiz cok sevinirim.
Bahar merhaba,
Yayın kurallarımız gereği çoğunlukla marka isimlerini sitemizde yayınlamıyoruz, sizin için kısa bir araştırma yaptım, Hecha’nın 12 cmlik waffle tavasına rastladım. Hatta bende bir tane almaya karar verdim. Bildiğim kadarıyla Hecha döküm tavaları siparişle özelde üretiyor. Sevgiler
Teşekkür ederim abla tarif için 🙂 Şimdi Mira, sen, ben, Suner, annemler, eniştem şeklinde full kadro bunu yiyor olsaydık süper olacaktı, neysem biraz daha sabredeceğim önümüzdeki ay inşallah hep birlikte de yeme imkanımız olur. Henüz biz Nur ile tarifi uygulamadık. Yapar yapmaz fotoğraf çekip göndereceğim sana. Tava mı tost makinesi mi daha kolay ve güzel olur?
Canım, afiyet olsun.. Dört gözle seni bekliyoruz, geldiğinde hayata geçirilecek planlar var. Söz waffle ve patlıcan dolmanız hazır olacak 🙂 Tava’da yaparsanız waffle dokusuz olur tost makinesiyle bir miktar üzeri şekilli olur, hatta bazı tost makinelerinin waffle aparatları da oluyor bir bakın.. eminim oralarda bulmanız buradan daha kolaydır. Soda kullanmayı tercih ederseniz, sütün yarım bardak yada çeyrek bardak kadarını soda ile tamamlayın, yoksa daha fazla un isteyecektir. Tabii daha fazla waffle istiyorsanız sorun yok.. afiyet olsun,
hepinize sevgilerimizi yolluyoruz, çok özlüyoruz, çok seviyoruz.. sağlıkla kalın emii.. 🙂
Cevabiniz icin tesekkurler ancak o marka in sayfasina girdigimde bu tavalari bulamadim
Sema Hanım merhaba,
Mutfak eşyaları satan bir zincir mağaza ile görüştüm sizin için, emailinizi kontrol etmenizi rica ederim. Sevgiler