Pazar kahvaltımızın vazgeçilmezi, küçük büyük hepimizin çikolatalı fındık kreması üzerine reçelle donattığı sevgi pofuduğu pankek…. Kahvaltı misafirlerimin özellikle “pankek de yapacak mısın?” diye sorduğu canım pof pof pofuduk pankek😍
Sizin de kahvaltı sofralarınızın vazgeçilmezi olsun diye tarifim aşağıda, bu tarifim yumurtanın beyazını sarısından ayırıp köpürtmekle uğraşmak istemeyenlere geliyor…
Pankek tarifi için gerekli malzemeler
- 1 büyük yumurta
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 su bardağı süt
- 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ / tereyağ
- limon suyu (birkaç damla)
- 1 su bardağı + 2 yemek kaşığı un
- 2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı vanilya
1 büyük yumurta ile 2 yemek kaşığı şekeri hafifçe çırpın. 1 su bardağı süt, 2-3yk sıvıyağ (veya tereyağ), bir kaç damla limon suyu ekleyip karıştırın.
Son olarak 1 su bardağı + 2 yemek kaşığı unu , 2 çay kaşığı kabartma tozu, vanilyayı ekleyip karıştırın. Tavanızı orta ateşte ısıtın, ortalama pankek hamurundan 1-2 yemek kaşığını tavaya dökün, üzeri göz göz olunca ters çevirin.
İşte süper pofuduk kolay pankek tarifim bu kadar
Afiyet bal şifa olsun
*Bu arada ben yumurtanın beyazını sarısında ayırır Amerikan pankek yaparım derseniz Amerikan pancake tarifime de mutlaka göz atın!
